腊肉炒韭黄

腊肉炒韭黄的做法
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腊肉炒韭黄的做法说明

从网上购买的湖南腊肉,是第三次购买了,他家的是果木熏烤的,觉得好吃,这次买的有点偏瘦,还是肥点的更香,拿来炒韭黄,味道真不错,特别下饭。

腊肉炒韭黄的食材和调料

腊肉
韭黄
酱油

腊肉炒韭黄的做法步骤

  1. 第1步.腊肉炒韭黄的做法步骤 第1步

    买来的腊肉,锅子上汽后蒸3-4分钟就好。

  2. 第2步.腊肉炒韭黄的做法步骤 第2步

    拿出来沥干水分。切成薄片待用。

  3. 第3步.腊肉炒韭黄的做法步骤 第3步

    韭黄洗净切好,沥干备用。

  4. 第4步.腊肉炒韭黄的做法步骤 第4步

    热锅后倒入少许色拉油,加入腊肉煸炒,要多煸炒一会儿,稍微焦黄了才好吃。

  5. 第5步.腊肉炒韭黄的做法步骤 第5步

    加入酱油和适量糖,腊肉本身比较咸,就不要放盐了。

  6. 第6步.腊肉炒韭黄的做法步骤 第6步

    大火翻炒几下就可以出锅了。

  7. 第7步.腊肉炒韭黄的做法步骤 第7步

    来一大碗米饭,吃起来最香!

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