自制水果酸奶

自制水果酸奶的做法
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自制水果酸奶的做法说明

酸奶的好处太多太多,外面购买的酸奶保质期那么长,略微质疑菌们能活那么久嘛~所以自己把酸奶做起来,特别特别美味还实惠!

自制水果酸奶的食材和调料

德运牛奶1升
川秀菌粉1g
蜂蜜适量
适量
百香果酸奶必备神器)适量

自制水果酸奶的做法步骤

  1. 第1步.

    酸奶机清洗干净,热水烫过,干净最重要啦

  2. 第2步.

    在容器里先倒入一部分牛奶,加一点菌粉搅拌均匀;再倒入剩余牛奶和菌粉,再次搅拌均匀,盖好盖子

  3. 第3步.

    最近太冷,我在酸奶机外围加了点温水,然后放入装有牛奶的容器,接通电源,10个小时!

  4. 第4步.自制水果酸奶的做法步骤 第4步

    10小时,是酸奶的样子啦,放入冰箱保鲜层钝化24小时,酸奶状态更稳定更好吃哦

  5. 第5步.

    24小时后,就可以DIY水果酸奶啦,我们以草莓酸奶为例。取一个透明玻璃杯,底层铺上些许草莓碎,盖上一层酸奶。

  6. 第6步.

    再挖入百香果1.5颗,因为自制酸奶没有加糖,所以百香果完全就是神器!

  7. 第7步.

    再盖上一层酸奶,均匀加上适量的蜂蜜,喜甜的多加些。最后再切几颗草莓铺上。

  8. 第8步.自制水果酸奶的做法步骤 第8步

    大功告成!吃之前我喜欢整杯翻天覆地搅拌下,超级美味!

小贴士

樱桃蜂蜜百香果酸奶也很棒!

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