酥皮菠萝面包

酥皮菠萝面包的做法步骤

1. 第1步.

   除了盐，油以外，全部放入和面机和面

2. 第2步.

   面团有光泽以后加入盐和油继续和面

3. 第3步.

   面团有筋后松弛醒发至2.5倍大，搓圆、排气、收口。

4. 第4步.

   继续醒发30分钟左右

5. 第5步.

   混合酥皮材料，切片，刻花纹，覆盖在面包上

6. 第6步.

   表面刷蛋液烘烤