泡发淡干海参

泡发淡干海参的做法步骤

1. 第1步.

   选择品质较好的淡干海参

2. 第2步.

   用纯净水泡24小时，换1—2次水，泡时要放到冰箱冷藏.

3. 第3步.

   高火烧开，中火煮30分钟后放凉，剪开并清晰干净（此时海参会微软，但大小不会有太大变化属正常现象，要耐心哟！）

4. 第4步.

   继续浸泡36个小时以上，方法用第一步，每天换2-4次水.泡好后即可食用，对比下还是很有成就感的