肉桂辫子面包

肉桂辫子面包的做法
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肉桂辫子面包的做法说明

190度,30分钟   搬运过来

肉桂辫子面包的食材和调料

牛奶204g
黄油60g
酵母7g
高粉400g
白砂60g
两指一撮
鸡蛋一个
隔热融化的黄油100g
肉桂5g
红糖50g
粗略切碎的开心果80g
30g(可选)

肉桂辫子面包的做法步骤

  1. 第1步.

    混合黄油和牛奶至中等温度,面团材料混合,揉5—10分钟直至光滑,温暖地方发酵纸两倍大

  2. 第2步.

    预热烤箱190度,面团排气擀成30cmX40cm大小,黄油隔水融化,均匀涂在面上,再均匀撒上内馅材料,(开心果留一些最后用)

  3. 第3步.肉桂辫子面包的做法步骤 第3步

    卷成长圆筒,锋利的刀对半切开,扭成辫子成环形

  4. 第4步.肉桂辫子面包的做法步骤 第4步

    模具刷油,入模,刷蛋液撒剩余的开心果碎,烤25到30分钟至金黄

  5. 第5步.肉桂辫子面包的做法步骤 第5步

    当当当当~!很好吃的样子

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