椰蓉小西饼

椰蓉小西饼的做法步骤

1. 第1步.

   黄油室温软化，切成小块，用打蛋器打成乳白色奶油状。

2. 第2步.

   加入糖粉，再次打动成乳白色奶油状。

3. 第3步.

   加鸡蛋没有拍照。。 鸡蛋打散，分四次打入黄油中，每次都混合均匀，防止油水分离。

4. 第4步.

   筛入面粉和椰子粉。

5. 第5步.

   用刮刀按压揉成面团。

6. 第6步.

   椰蓉制作： 黄油室温软化。打成奶油状，加入糖粉再次打成奶油状。 加入蔓越莓干和椰蓉搅拌均匀。

7. 第7步.

   开包~ 椰蓉馅包入面团中，轻轻团成小球。面团会有些黏，耐心哦~ 椰蓉馅不够了做了四个不一样的哈哈~

8. 第8步.

   烤箱预热170度，烤15分钟，调至150度烤4-5分钟即可~ 出炉~