疙瘩汤

疙瘩汤的做法步骤

1. 第1步.

   漏拍下蒜头了

2. 第2步.

   凉水下面边慢慢放水边用筷子搅动，形成疙瘩颗粒！我做的比较糙，疙瘩是越小越好的，然后大颗粒的可以手工弄小粒

3. 第3步.

   鸡蛋打散搅拌放少许酱油

4. 第4步.

   先把蒜末姜末下锅爆香，然后下番茄萝卜下锅翻炒半熟，加少许盐、糖，酱油调味拌均匀

5. 第5步.

   放两碗水下锅熬煮，水量差不多盖过菜面

6. 第6步.

   等水再次烧开，下面疙瘩再次盖锅熬煮

7. 第7步.

   等再次烧开，沿锅边下蛋液，转小火约煮一到两分钟

8. 第8步.

   下鸡蛋后，由于面粉会有点糊，因个人口感，嫌糊的可以加点开水，略微调味。想吃糊的就酱吧

9. 第9步.

   端出，开吃！味道棒！

10. 第10步.

    来张特写