柠檬乳酪麦芬

柠檬乳酪麦芬的做法步骤

1. 第1步.

   烤模内侧涂一层黄油，撒上一层面粉然后磕掉多余的粉，放冰箱备用，低粉和泡打粉混合过筛2遍

2. 第2步.

   奶油奶酪隔热软化后用打蛋器搅匀，顺序加入糖，鸡蛋（1个1个的加入）和柠檬皮屑，每次每样材料加入都要搅拌均匀

3. 第3步.

   把1的粉类加入2里混匀，加入溶化的温热黄油搅拌均匀

4. 第4步.

   倒入烤模里并顿几下排出内部的气泡，170度的烤箱40-45分钟

5. 第5步.

   取2大勺杏酱微波炉加热后用毛刷刷出炉蛋糕表面一层后，再用毛刷在蛋糕表面刷柠檬糖衣，多刷几次使味道更浓郁，210度的烤箱1-2分钟干燥完成