传统早餐豆沙面包

传统早餐豆沙面包的做法
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传统早餐豆沙面包的食材和调料

高粉250g
黄油20g
40g
蛋液10g
奶粉10g
2.5g
干酵母5g
125g
豆沙160g
蛋液少许

传统早餐豆沙面包的做法步骤

  1. 第1步.

    制作基材,除盐和黄油外和面到光滑

  2. 第2步.

    加入黄油和盐,打到有筋

  3. 第3步.

    醒发松弛,排气后加入豆沙酱

  4. 第4步.

    造型,二次醒发后刷蛋液烤制

小贴士

上火210度,下火190度。时间13-14分钟

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