白辣椒炒腊肉

白辣椒炒腊肉的做法步骤

1. 第1步.

   热锅热油，放入蒜、姜爆香

2. 第2步.

   倒入切好的腊肉煸炒，将肥肉部分炒至透明

3. 第3步.

   倒入青红辣椒丝，翻炒出香味，倒入白辣椒和朝天椒，继续翻炒

4. 第4步.

   将豆豉酱用少许矿泉水稀释，倒入锅内快速翻炒

5. 第5步.

   出香味以后加入青葱段继续大火翻炒，不能出汤

6. 第6步.

   加少许鸡精，出锅！