番茄肉丝炒面

番茄肉丝炒面的做法步骤

1. 第1步.

   先凉一盆冷开水。肉切丝，拌胡椒粉，盐，生粉，腌10分钟

2. 第2步.

   青椒、大白菜、胡萝卜切丝，蒜姜切碎

3. 第3步.

   煮熟面，八成熟即可，因为之后还要加工。过凉水，冷下会增加韧性。沥干。

4. 第4步.

   两勺酱油、一勺辣椒油、一勺植物油加入面里上色

5. 第5步.

   热油，下蒜姜，一次下青椒、胡萝卜、西红柿、大白菜，加一勺盐。等汁水干了再下面条，翻炒几下出锅