记录下来,是因为自己总是忘记怎么做,这是老爸的菜谱,也是我最爱吃的鱿鱼的做法
鱿鱼焯水,捞出控干
青红甜椒过下油盛出
葱姜呛锅,加点儿水,放料酒、盐、糖,然后煮开
水开后,把两种食材同时放进去,炒一会儿,用水淀粉勾芡。
最后收汤后出锅前洒少许白胡椒及几滴香油