黄豆粉南瓜

黄豆粉南瓜的做法
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黄豆粉南瓜的做法说明

这是用南瓜做的小点心,带有微微咸味和甜味,没有像黄豆粉糯米糍这么甜。
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黄豆粉南瓜的食材和调料

南瓜80克
日式高汤1杯
料理酒1小匙多点
1・1/3小匙
酱油1/2小匙
黄豆粉适宜

黄豆粉南瓜的做法步骤

  1. 第1步.黄豆粉南瓜的做法步骤 第1步

    南瓜去皮,切成1.5厘米的方块。锅中放入日式高汤和南瓜开火煮滚,加入酒、砂糖,转用中火煮片刻;

  2. 第2步.黄豆粉南瓜的做法步骤 第2步

    加入酱油,盖上纸盖,等南瓜煮软后(用竹签戳一下),移开炉头滗出汤汁,把南瓜放在黄豆粉上,让每一块均匀地裹上黄豆粉即可装盘。

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