炒甘蓝是美国家常菜！我第一次吃到是今年去老师家过感恩节时，老师的母亲炒准备的这盘菜。一吃就喜欢。
清洗球状小甘蓝，柠檬辣椒,大蒜和莳萝备用
先把小甘蓝放水里煮半熟。
开火橄榄油加温微热，开始炒,大蒜和莳萝。然后加入柠檬辣椒，半熟的小甘蓝和盐。
当他们炒到明亮的绿色和棕色的边缘,加入两勺白葡萄酒。便可装盘啦！
如果喜欢全熟的橄榄，你可以对半切，比较容易熟。
