儿子爱吃面食，又不想天天吃面条，就想了一款小馄饨，又简单，儿子又爱吃。自己剁的肉，细腻好消化，加了自己磨的虾皮粉，鲜美又提味。鸽子蛋营养，而且大小正好。
磨好虾皮粉待用
剁肉泥，有多碎剁多碎
加入鸽子蛋和虾粉料酒一点点绞上劲
馄饨皮再擀薄切小
包上。大功告成！
煮烂一点，加点香油、小葱、无盐紫菜，又好看又好吃
