西梅法何

西梅法何的做法步骤

1. 第1步.

   低筋粉过筛后放入盆中，中间挖一个小坑

2. 第2步.

   在小坑中放入鸡蛋、细砂糖、盐拌匀，再将四周的面粉一点点拌匀

3. 第3步.

   倒入色拉油

4. 第4步.

   一点点地将室温的一般牛奶倒入2中继续搅拌

5. 第5步.

   当4的材料呈液态状时将生于牛奶加热后倒入拌匀

6. 第6步.

   撇去表面的浮沫

7. 第7步.

   用手将西梅轻揉变软，切开去籽，再恢复原状

8. 第8步.

   在模具内侧刷黄油

9. 第9步.

   将6缓缓倒入模具中约1/4高度

10. 第10步.

    将7的西梅干摆好

11. 第11步.

    烤箱180度烤至表面变硬就可以了