简易糖浆配方来自半糖甜品。用处广泛。主要用来做北海道土司时涂抹。但我发现此糖水可代替一切需要用糖的中餐。比如凉拌。非常方便。
同等体积的糖和水一起放锅里熬,不停搅拌防止粘底发焦。等到没有颗粒感,糖水开始略有粘稠感时即可。
热水烫容器,晾干。 等糖水冷却后即可装瓶冷藏。 需要时拿出使用
糖和水的比例是1:1可根据自己容器来调整。我这个瓶子350毫升。按此配方正好一瓶.