奶香,绵软。总之,好吃。
韭菜洗净切碎,用大碗将鸡蛋打散打匀。然后把所有调料放入大碗中搅拌均匀。
放入平底锅少油小火煎熟,中途翻面一次。然后夹出来对折切块。一面鸡蛋饼色,一面韭菜碎色。
切好的韭菜鸡蛋饼。
这是韭菜鸡蛋饼的另一面。
这是甜味的。就是把韭菜和盐换成糖,其他原料和做法不变,也很好吃。
用水替代牛奶也可以,但就是会缺少奶香。注意一定要稀,这样倒入平底锅才会流动摊满,面饼也薄。