最近迷恋上牛轧糖，感觉好好玩，好像分子重组一样。。。上次用了香蕉味的棉花糖弄了一次牛轧糖，好大的香蕉味
准备好材料，花生干锅炒熟碾碎，分量按个人喜好而定。。
烤炉200度预热，烤盘涂一层黄油。。撒一层花生碎，再铺上棉花糖。。放进烤炉
五分钟后观察一次，看棉花糖是否膨胀起来。。。直到表面又些许焦黄拿出来再撒一层花生，然后用刮刀迅速搅拌，速度一定要快，不然粘在盘子上的比吃的还多。。。
搅拌均匀后把糊放进保鲜盒里，一系列的速度都要快，不然糖都黏住了。。。放进冰箱3小时以上。。。
在干净的桌子上撒上奶粉，脱模切块。。奶粉是防粘，所以一定要足够。。。当然也看个人情况斟酌。。不够自行添加。。。
包上糖纸放进密封的罐子里面保存。。。最好一个星期内吃完。。。一般daisy弄好以后都两天没没了，所以没担心会变质的压力。。哈哈哈。反正尽快吃完。
1.棉花糖一定要用白色的。。最好是牛奶味。其它颜色味道若亲们能接受我不反对。。只是我上次弄的香蕉味真的好奇怪
2.搅拌一定要快，快，快。。要是硬了，就放进炉子里再烤30秒左右。。不要烤太长时间，不是就焦了
3.搅拌要均匀均匀和均匀。。这样搅拌不均匀搅不到的部分又变回棉花糖。好奇怪。。
4.要是你发现你冻了三个小时的糖还脱不了模，就是你搅拌不均匀。。下次继续努力。
5.放进格子里糖很黏很难抹平。。亲们可以尝试在上面撒一层薄薄的奶粉，一压，平了。。