没有失败的可乐鸡翅!
鸡翅洗净!两勺料酒,两勺老抽!放至三小时!
开水焯一遍 (放葱姜) ,捞出,凉水冲去血沫!
少放底油!边抄一下,至金黄,放料酒一勺,老抽一勺,可乐一罐,少许食盐,半碗水。
收汤汁就好了!