红豆年糕（简易版）

红豆年糕（简易版）的做法步骤

1. 第1步.

   红糖白砂糖加水（或牛奶）加热到糖完全溶解，放凉

2. 第2步.

   糖水（或糖牛奶）一定要凉到透，加入糯米粉搅匀

3. 第3步.

   加入蜜红豆，拌匀，尽量不要把红豆拌碎

4. 第4步.

   装盘，盘底抹点油以便脱模。这个量可以盛内径24cm的盘约6-7mm厚

5. 第5步.

   上锅蒸，大火烧开转小火蒸，50分钟左右即可

6. 第6步.

   出锅凉凉，面上抹点油，以免晾太干，也一定要彻底凉透了才好脱离盘子，然后随心切切切吃吃吃

7. 第7步.

   摆着好玩