利用现成的棉花糖制作牛轧糖，速度快很多，也不用担心糖熬制太久糊锅难洗的悲剧。
准备材料，坚果类剪小后放烤箱烤熟（千万不要烤焦！）
将黄油放入平底锅内溶化，均匀铺开防止粘锅。
放入棉花糖，调小火，不用完全溶化
（牙口好，喜欢吃硬一点的糖的同志们让糖全部溶化成液体，颜色也会变得更黄一些）
关火，放入奶粉，利用余热迅速搅拌成团（想变成巧克力味，此处可以放了）
加入坚果类（以及芝麻），用手揉啊揉，让坚果均匀分布（此处高能...量，很烫！）
把糖平铺在烤盘里（为了防粘，事先可以先铺上保鲜膜活着油纸）
晾凉之后（注意！完全凉了太硬难切）切成适当大小。
穿上衣服
1、看了网上的推荐选用了落基山这个牌子，据说添加剂比國產的少，相應的價格也貴不少。
2、坚果类可以全放花生，也可以花生、核桃（杏仁）各一半，300克左右就够了，事先切小一点拌起来方便。
3、放一点花生可以增加不少香味！
4、如果想做巧克力版本的，放50克黑巧克力和一勺可可粉就ok了（一般巧克力太甜了）