做过几次其他的香蕉蛋糕,不是很合自己口味,好吧,综合了一下酸奶戚风的方子~
香蕉碾泥,加入蛋黄,搅拌均匀
蛋白加醋,分次放糖,打发蛋白
160℃预热 140-℃ 25分钟 出炉时可用牙签插入查看蛋糕是否熟了!!
糖,我写了适量,每个人对甜度的喜爱和接受程度不一样呀…我加了两次糖,一次一汤勺。