麻辣干锅鸡翅

麻辣干锅鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   鸡翅化冻洗净，用清水浸泡一小时左右！

2. 第2步.

   莴笋去皮，切滚刀块备用！

3. 第3步.

   土豆去皮，切稍微厚点的片，洗去淀粉沥干！

4. 第4步.

   姜切片，小葱切寸段，小米辣洗净待用！

5. 第5步.

   超市买的海底捞麻辣香锅调味料！

6. 第6步.

   锅烧热，放少许油，煸香姜片，干辣椒和新鲜小米辣！

7. 第7步.

   倒入半袋麻辣香锅底料继续炒香！

8. 第8步.

   放入鸡翅煸炒，倒入料酒和少量清水焖几分钟至水干！

9. 第9步.

   放入土豆片和莴笋翻炒！倒入酱油，白糖，盐调味！

10. 第10步.

    最后放入小香葱炒均匀！使汤汁均匀裹住鸡翅，关火出锅！

11. 第11步.

    油亮油亮的鸡翅！开造吧！