黄灿灿滴~~ 技术实在渣！！色泽很好~ 之前做过两次味道可以 就是有点湿馒头发糕的感觉…不太喜欢 然后继我的香蕉蛋糕后，便烤了这个番薯蛋糕！因为外婆拿了一袋来，太多了根本吃不完，放了些日子，失了点水分吧 我做的时候加了牛奶
番薯弄熟，然后碾泥，加入蛋黄。 因为我的番薯真的比较干！ 所以碾泥后加了牛奶搅拌！ 番薯泥够湿润的话可不加！
打发蛋白，分两次加入糖
打发好的蛋白加入一半到番薯泥里，从下往上翻着拌匀， 均匀后加入剩下的蛋白
预热160度，140-℃ 30分钟！
蛋白蛋黄搅拌时不要打圈圈~
