薯条

薯条的做法步骤

1. 第1步.

   土豆切条。粗细均匀，以防最后有些糊了有些没熟。

2. 第2步.

   土豆煮3分钟，不要太久，之后还要炸

3. 第3步.

   过凉水

4. 第4步.

   沥干水份，不然之后会冻到一起

5. 第5步.

   土豆分开放，可以防止冻到一起。放冷冻里2小时，冻硬

6. 第6步.

   油一定要多，至少得没过土豆，让土豆能浮动，不然会粘锅，糊掉。

7. 第7步.

   金黄色盛出，手抓少量盐，撒上！