浓情醉意

浓情醉意的做法步骤

1. 第1步.

   鲜奶油：35克，   黑巧克力：300克+30克 黄油：  10克，     了朗姆酒： 5克

2. 第2步.

   1.先制作酒心，将巧克力和鲜奶油混合，隔热加热至巧克力完全融化，加入黄油，搅拌均匀。待凉会加入了朗姆酒。（酒遇热会挥发，所以要凉会，我今天做的酒味偏淡，大伙需要重点可以加大酒量）搅拌均匀，放入冰箱冷冻20分钟。

3. 第3步.

   将剩余黑巧克，放入容器，隔热水搅拌至融化。

4. 第4步.

   把融化的巧克力倒入到模具中，摇晃模具，让巧克力液均匀的沾满模具的各个接触面，记得只要倒一半，咱们还要放酒心呢。冷却至巧克力凝固。

5. 第5步.

   冷却成型后酒心馅分成小份。在每个模具中放一个。

6. 第6步.

   再倒入巧克力液体，用刮板刮除多余的巧克力，使其平整放入冰箱冷藏成型。大概40分钟左右。（再次倒入巧克力液体时，发现巧克力粘稠，可以隔热水融化一下）

7. 第7步.

   40分钟就怎么过去鸟，咱们来看一下成果吧