粢饭糕

粢饭糕的做法
5人浏览0人收藏
收藏

粢饭糕的做法说明

离中国新年越来越接近的 小妮的菜式也正如火如荼的改进中
在中国
粢饭糕常出现于早餐中
其金黄的色泽 外脆的表层
以及柔软的内部
淡淡的咸味
已经虏获了不少人的味蕾

今日小妮将这道经典的早餐变成年夜饭桌上的美味点心
举家团聚 吃着颇为怀旧的上海小吃
还念曾经各种
总觉得就发生在眼前
回忆总是很美好的

粢饭糕的食材和调料

大米300g
海苔1片
味精2g
4g

粢饭糕的做法步骤

  1. 第1步.粢饭糕的做法步骤 第1步

    将米洗净,加入适量水,稍微浸泡片刻

  2. 第2步.粢饭糕的做法步骤 第2步

    正常煮饭模式煮饭

  3. 第3步.粢饭糕的做法步骤 第3步

    煮好的米饭待冷却

  4. 第4步.粢饭糕的做法步骤 第4步

    放入盐

  5. 第5步.粢饭糕的做法步骤 第5步

    放入味精

  6. 第6步.粢饭糕的做法步骤 第6步

    拌匀后加入海苔脆皮,拌匀

  7. 第7步.粢饭糕的做法步骤 第7步

    将饭团整形成长方形后切小块

  8. 第8步.粢饭糕的做法步骤 第8步

    起油锅,炸至表面金黄即可

小贴士

1、这次用的是靓禾五常大米,煮饭时不需要水过多
2、盐的量可以少放一点,淡淡的咸味就好了
3、喜欢吃嫩一点的话,可以将火开大一点

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页