熔岩蛋糕 心太软

熔岩蛋糕 心太软的做法
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熔岩蛋糕 心太软的食材和调料

黑巧克力70克
黄油55克
低筋面粉30克
10克
蛋黄1个
鸡蛋1个
朗姆酒15毫升

熔岩蛋糕 心太软的做法步骤

  1. 第1步.

    巧克力和黄油隔水搅拌融化,冷却至常温。

  2. 第2步.

    鸡蛋和蛋黄加糖,打至粘稠状。

  3. 第3步.

    巧克力溶液倒入蛋液搅拌均匀,加朗姆酒,再搅拌。

  4. 第4步.

    筛面粉,搅拌均匀。

  5. 第5步.

    冷藏半小时。

  6. 第6步.

    纸杯内刷黄油,加入蛋糕糊至七分。

  7. 第7步.

    烤箱加热至220度,烤10分钟左右。

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