香菇炖鸡翅

香菇炖鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   ✨鸡翅洗净～可以整个，也可以从中间砍成两小段。我老公说砍成小段的更入味

2. 第2步.

   ✨翅中用刀在两面各划开一道口，加两小勺生粉，两汤匙酱油。用手抓均匀～

3. 第3步.

   ✨香菇洗净～我用的是新鲜香菇，口感更好些。

4. 第4步.

   ✨香菇去蒂切厚片

5. 第5步.

   ✨油锅烧热，加蒜瓣煸出香味后先倒鸡翅，翻炒～加香菇～接着加两汤匙酱油～翻炒翻炒至颜色变白。 ✨加入一小碗水，盖上锅盖小火炖7分钟，开盖加盐调味。转大火收汁，汁不要完全收干，剩下锅底的份量就可以关火出锅啦～