邱妈妈荷包蛋 新手福音!

邱妈妈荷包蛋 新手福音!的做法
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邱妈妈荷包蛋 新手福音!的做法说明

话说邱妈妈以前包饺子,往往饺子皮包没了,肉馅儿还剩下好多,于是就有了这道补救的菜色,堪称升级版荷包蛋!做法也十分简单!那么,开始吧!

邱妈妈荷包蛋 新手福音!的食材和调料

猪肉250g
鸡蛋4~5个
芹菜
酱油适量
适量
适量

邱妈妈荷包蛋 新手福音!的做法步骤

  1. 第1步.邱妈妈荷包蛋 新手福音!的做法步骤 第1步

    猪肉用适量的酱油和鸡粉腌好

  2. 第2步.邱妈妈荷包蛋 新手福音!的做法步骤 第2步

    打好蛋液备用

  3. 第3步.邱妈妈荷包蛋 新手福音!的做法步骤 第3步

    热好锅,加入一勺蛋液,随即马上加入一点腌好的猪肉,用勺子压一下肉

  4. 第4步.邱妈妈荷包蛋 新手福音!的做法步骤 第4步

    趁上面的蛋液未干,用勺子将其对折

  5. 第5步.邱妈妈荷包蛋 新手福音!的做法步骤 第5步

    待两边金黄,出锅。照此方法继续煎剩下的荷包蛋。

  6. 第6步.邱妈妈荷包蛋 新手福音!的做法步骤 第6步

    所有荷包蛋煎好后,重新入锅,加入水淹过荷包蛋即可

  7. 第7步.邱妈妈荷包蛋 新手福音!的做法步骤 第7步

    盖上锅盖,待水开后,中火煮约十分钟

  8. 第8步.邱妈妈荷包蛋 新手福音!的做法步骤 第8步

    等待的时候,可以准备些葱什么,因为这次没有葱,就用了其他代替

  9. 第9步.邱妈妈荷包蛋 新手福音!的做法步骤 第9步

    十分钟到,开盖撒上葱花,加入适量酱油,鸡粉,盐,翻两下就可以正式出锅了

小贴士

猪肉最好选用有点肥的肉

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