什锦排骨焖饭

什锦排骨焖饭的做法步骤

1. 第1步.

   排骨洗净，放入热水煮，除血水。2分钟即可

2. 第2步.

   准备食材，将香菇、莴苣和胡萝卜切丁。大蒜和葱切成蒜末葱末。

3. 第3步.

   排骨捞出，沥干。加入料酒、生抽及姜丝腌制10~15分钟

4. 第4步.

   淘米，根据个人口味，饭多还是菜多自己掌握。

5. 第5步.

   材料准备好后，热锅放油，油建议多些，炸的排骨更香。放入蒜末和葱末，炒香。然后放入排骨炒至金黄色，放入素菜末继续翻炒。

6. 第6步.

   炒香后，锅中加入一小碗水，老抽调色，再加盐和味精。煮至水基本干。

7. 第7步.

   将电饭煲中的米和炒好的料放一起，混合均匀。调制标准模式煮饭。跳闸之后即可开动~