麥提莎糯米糍

麥提莎糯米糍的做法
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麥提莎糯米糍的做法说明

糯米糍是大家的最愛吧?!不知道大家有沒有食過麥提莎糯米糍呢? 一起動手做麥提莎糯米糍吧是【外軟內脆】很好吃的

麥提莎糯米糍的食材和调料

糯米粉100克
牛奶220ml
可可粉10克(約1平湯匙)
40克
3克(約1茶匙)
麥提莎適量
可可粉2滿湯匙(醀在已包好的糯米糍外)

麥提莎糯米糍的做法步骤

  1. 第1步.

    先將分類篩勻

  2. 第2步.

    牛奶,糖及油倒入鍋中以中火煮至微滾起泡泡

  3. 第3步.

    把微滾的奶倒入粉中拌勻至沒粉粒

  4. 第4步.

    放入已掃油的碟中, 大火蒸15至20分鐘,取出待涼

  5. 第5步.

    待涼後,把粉糰分等份(12至16份),壓平,包入麥提莎,收口.沾上可可粉完成

小贴士

注意不要把牛奶,糖及油煮焦

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