情人节特别奉上～嘿嘿
蛋黄与蛋白分离
锅里倒油烧热后，放入心形模具，然后将搅碎的蛋黄放入，小火煎至凝固。可以盖上锅盖，有助于上一面成型。
取出模具，在心外面放入洋葱圈，然后在洋葱和心形之前倒入蛋白，煎至凝固。撒少许盐和黑胡椒，搞定！
洋葱圈最好弄大一点的，不然像我一样，还有好多蛋白都流出来啦～
