香菇胡萝卜猪肉丸

香菇胡萝卜猪肉丸的做法
5人浏览0人收藏
收藏

香菇胡萝卜猪肉丸的食材和调料

五花肉500g
胡萝卜2根
香菇6枚
适量
粉、十三香少许
馒头2个
适量

香菇胡萝卜猪肉丸的做法步骤

  1. 第1步.

    五花肉、葱、姜、胡萝卜、香菇分别用搅拌机打成肉泥状拌在一起,加入盐、生姜粉、十三香

  2. 第2步.

    干馒头泡水将皮剥去揉成粉末状洒在第一步的肉泥中

  3. 第3步.

    加少许面粉搅拌均匀

  4. 第4步.

    油七成热、稳火下入肉丸,切记火不可太大

  5. 第5步.

    炸至肉丸呈金黄色即可出锅

小贴士

干馒头碎也可用面包糠代替
加入香菇可以使肉丸更Q弹、口感更鲜美

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页