培根蘑菇披萨

培根蘑菇披萨的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材。

2. 第2步.

   高筋粉600g加酵母5g，用温水活好面团，放烤箱用发酵功能发酵，大概40-50分钟，至少膨胀到2倍以上,取三分之一做面胚，擀成圆形放10寸烤盘中用叉子插小眼，两面都插。烤盘事先用橄榄油刷一遍。

3. 第3步.

   彩椒，蘑菇切丁

4. 第4步.

   洋葱和番茄切丁，先炒洋葱到金黄再加番茄丁，再加少许水，胡椒粉，番茄酱，盐，炒成酱备用。

5. 第5步.

   面胚上刷一层炒好的酱，然后加培根，彩椒，蘑菇丁，洋葱丁，黑胡椒粉，最后再加奶酪丝。喜欢吃辣椒的放点尖椒丝。

6. 第6步.

   烤箱上下烤功能200度，20分钟。