牛里脊切丝,加玉米淀粉,生抽,盐,糖,黑胡椒粉腌制一会儿。
洋葱,果椒切丝,沥干水份。蒜头切碎。
意粉按包装袋上指示煮熟,沥干水份
起油锅,加牛柳丝,翻炒至半熟,捞起备用。
起油锅,爆香蒜头,下洋葱,果椒,煸炒一会儿加入牛柳丝,意粉,加黑椒汁,生抽,糖,盐,黑胡椒粉调味。