
火腿、冬笋、河虾仁、菜心、鹌鹑蛋、嫩草鸡等十种食材,讨个口彩叫十全十美。热热乎乎一大锅上桌,暖口暖胃更暖心。
美食达人Leo出品。

金华火腿上方切片;

大冬笋过水切片待用;

咸鸡去皮、去骨,选料待用;

三林塘肉皮水发2小时,切段待用。

香菇切片待用;

新鲜河虾煮熟,剥壳待用;

上海青去外皮,留菜心待用;

鹌鹑蛋过水煮熟,剥壳待用 。

嫩草鸡洗净切块待用;

松茸干浸泡后待用。

将草鸡等摆入汽锅底部,淋少许花雕,撒盐、花椒,铺上松茸干等食材,层层堆叠

入锅大火蒸1小时,出锅时铺好菜心,虾仁和鹌鹑蛋即可。