菜头酸

菜头酸的做法步骤

1. 第1步.

   白萝卜削皮洗净，切片。要薄薄的

2. 第2步.

   然后加盐去苦水。大概加3次，直到萝卜看起来不再白白的，到微微有些发黄，软软的不易折断。去苦水中间继续加盐之前可以洗一洗，这样苦水去得尽

3. 第3步.

   洗一洗后，放糖和白醋。第一次不知道加多少就边做边尝。

4. 第4步.

   装瓶，放一两天就能吃了