过年期间家家户户都会蒸点年糕,意寓人们的工作和生活一年比一年提高。 蒸年糕是中国人过年时候的一项民俗传统。过节吃年糕有吉祥的意思 吃不完冻起来留着慢慢吃,从老姨家拿了几个切成片煎着吃真是极好的
冷冻的年糕上锅蒸熟晾凉切片
锅中放适量油,小火慢煎至两面金黄
吃的时候撒一些白砂糖