迷迭香烤羊排

迷迭香烤羊排的做法
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迷迭香烤羊排的食材和调料

羊排600g
迷迭香3-4支
白胡椒粉
柠檬
柠檬
橄榄油
朗姆酒或料酒
黑椒酱

迷迭香烤羊排的做法步骤

  1. 第1步.迷迭香烤羊排的做法步骤 第1步

    羊排过水 腌料切碎拌匀 密闭冷藏过夜

  2. 第2步.迷迭香烤羊排的做法步骤 第2步

    上烤盘 锡纸包裹 烤箱中层200度烤20分钟 翻面再烤20分钟

  3. 第3步.

    去掉锡纸覆盖 移至烤箱上层 刷黑椒酱烤10-15分钟 翻面重复

  4. 第4步.迷迭香烤羊排的做法步骤 第4步

    摆盘上桌 哒哒~

小贴士

挑羊排不要嫌肥哦,越烤越香还不用担心糊掉或柴掉~
刷黑椒酱一来是不喜欢太膻 二来是便于上色,不是必须的~

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