酱牛肉

酱牛肉的做法

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酱牛肉的做法说明

牛肉软烂，不油腻，凉着吃更美味

酱牛肉的食材和调料

牛腱子肉	二斤就是一条
甜面酱	李锦记小盒的要一盒
八角	4颗
桂皮	一块
干豆豉	少许
香叶，草果	少许
盐，料酒，生抽，白糖	按口味来调
番茄酱	小袋装一袋就可以了

酱牛肉的做法步骤

第1步.
先把牛腱子肉分开三段，如果是大段的，然后炒水去血沫

第2步.
潮水后盛出凉水清洗，然后放入高压锅里面，加入这些调料，高压锅冒气之后转小火40分钟，关火开盖后再炖十分钟收汁，盛出放凉就可以吃了

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