蔓越莓饼干

蔓越莓饼干的做法步骤

1. 第1步.

   黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀。（不需要打发）

2. 第2步.

   加入鸡蛋液（或牛奶），搅拌均匀。

3. 第3步.

   倒入蔓越莓干。（如果蔓越莓干个头比较大，可以切碎）

4. 第4步.

   倒入低筋面粉，搅拌均匀，成为面团。

5. 第5步.

   把面团整形成宽约6cm，高约4cm的长方体。并放入冰箱冷冻至硬。（约1小时）

6. 第6步.

   冻硬，取出，切成厚约0.7cm的片。切好放烤盘，再放入预热好的烤箱即可。