焦糖松饼

焦糖松饼的做法步骤

1. 第1步.

   太妃酱、泡打粉、盐、细砂糖、牛奶混合均匀，无颗粒状。

2. 第2步.

   加入鸡蛋，打散不打发，均匀即可。

3. 第3步.

   加入过筛低粉混合均匀，搅拌均匀，无颗粒状即可。面糊均匀后加入隔水融化好的黄油，拌匀。

4. 第4步.

   开小火，在锅子内放少许黄油（配方外）黄油融化后用纸巾擦拭多余的黄油，开始到面糊进去煎。小火即可。看到面糊周围开始结皮，中间开始有小泡出现即可翻面，翻面后大概15-20秒左右即可。