好吃的蔓越莓饼干
黄油软化不需打发放依次入糖粉、蛋液、低筋面粉搅拌(每放一次配料都需搅拌均匀后再放入下一个配料)
放入蔓越莓(已切成小颗)顺时针用刮刀搅拌均匀
搅拌好的面团做成宽3cm高6cm的长方体状 放进冰箱冷冻
待一小时后用刀切成片状长方形放入烤盘
烤箱预热,温度170度烤15-20分钟(自家烤箱温度不同自行调整)烤制饼干金黄色即可