白菜榨菜炒肉丝——极简家常菜

白菜榨菜炒肉丝——极简家常菜的做法步骤

1. 第1步.

   白菜洗干净

2. 第2步.

   一分为二，切丝。。。请无视我巨烂的刀工

3. 第3步.

   肉少许也切丝，如果买的是大个的榨菜也在这步切丝

4. 第4步.

   热锅倒油，肉丝翻炒至变色

5. 第5步.

   将肉盛出

6. 第6步.

   可以洗锅，懒人不洗锅，直接倒油，再放白菜，喜欢吃辣的可以在这步放点干红辣椒，我没放

7. 第7步.

   翻炒两下，放榨菜

8. 第8步.

   再翻炒两下放肉丝

9. 第9步.

   再翻炒两下，放点耗油，盐，加半碗水。因为白菜本来就会出水，所以少加点水

10. 第10步.

    闷一会，尝一下，白菜梆熟了就可以出锅啦