可爱的零食饼干,超萌熊猫饼干

可爱的零食饼干,超萌熊猫饼干的做法
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可爱的零食饼干,超萌熊猫饼干的做法说明

超萌的大熊猫,让人的心都要化了~

可爱的零食饼干,超萌熊猫饼干的食材和调料

低筋面粉285g
黄油160g
120g
鸡蛋50g
可可粉15g
食盐4g
泡打粉4g
白色面团:低筋面粉150g
黄油80g
60g
食盐2g
鸡蛋25g
泡打粉2g
咖啡面团:低筋面粉135g
可可粉15g
黄油80g
60g
食盐2g
鸡蛋25g
泡打粉2g

可爱的零食饼干,超萌熊猫饼干的做法步骤

  1. 第1步.可爱的零食饼干,超萌熊猫饼干的做法步骤 第1步

    1.黄油软化,加入糖粉、食盐。打蛋器搅拌至顺滑。(图1)

  2. 第2步.可爱的零食饼干,超萌熊猫饼干的做法步骤 第2步

    2.鸡蛋打散,分2—3次加入黄油,每次都搅拌至完全融合。(图2)

  3. 第3步.可爱的零食饼干,超萌熊猫饼干的做法步骤 第3步

    3.面粉、泡打粉混合筛入。搅拌均匀捏成团。搅拌时从下向上搅拌,切莫画圈搅拌哦。(咖啡色面团在这一步为面粉、可可粉、泡打粉混合筛入捏成团,其他步骤同上。)面团包上保鲜膜冷藏30分钟左右。(图3)

  4. 第4步.可爱的零食饼干,超萌熊猫饼干的做法步骤 第4步

    4.台面上铺一层保鲜膜,面团放在保鲜膜上擀成0.5厘米左右厚薄片,(图4)

  5. 第5步.可爱的零食饼干,超萌熊猫饼干的做法步骤 第5步

    5.用熊猫模具在咖啡色面团上分别做出形状,撕去多余面片。(图5)

  6. 第6步.可爱的零食饼干,超萌熊猫饼干的做法步骤 第6步

    6.同样方法做出白面团部件。(图6)

  7. 第7步.可爱的零食饼干,超萌熊猫饼干的做法步骤 第7步

    7.涂一点水,将黑白部件组合在一起。(图7) 8.烤箱预热18度,中层烘烤12分钟左右。

小贴士

茶茶的心得:
夏天面团比较软,不好操作,可以把做好的熊猫部件稍微冷冻几分钟,然后再组合。

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