芝麻杯子蛋糕

芝麻杯子蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   芝麻炒熟放凉备用

2. 第2步.

   奶油分三次加糖粉打发，放入冰箱待用

3. 第3步.

   蛋白打发，分三次加糖才比较好立起来。加上柠檬汁或白醋，去腥还可以蛋白比较好站立

4. 第4步.

   蛋黄+黄油

5. 第5步.

   牛奶加炼乳+蛋黄黄油混合均匀

6. 第6步.

   打好的蛋白里混入筛好的面粉，加上上一步的混合物，搅拌均匀。但是一定要小心，用尽量少的动作，尽量搅拌均匀

7. 第7步.

   混合均匀的面糊放入纸杯子里六分七分满。面上撒上炒好的芝麻

8. 第8步.

   所有步骤一开始就烤箱170度预热，一装好面糊立刻放进烤箱。30分钟左右，看面上稍微咖啡色，牙签插进去再拔出来没有沾面糊就是烤好。

9. 第9步.

   打好的奶油装进保鲜袋里面，保鲜袋剪开一个口子，然后挤成圈圈在放凉的蛋糕体里面

10. 第10步.

    发挥自己的创意继续装饰哈哈，如果喜欢可以奶油加入可可粉，变巧克力版本