粉蒸排骨

粉蒸排骨的做法步骤

1. 第1步.

   排骨切小块，泡水里30分钟。

2. 第2步.

   除净水后，将酱油，醋，盐和少许花生油加入，快手拌匀，腌制15分享。

3. 第3步.

   将多余的腌制汁倒掉，然后放去地瓜粉。

4. 第4步.

   再用手捏匀，比较入味。

5. 第5步.

   装入锡纸盘中，再加点酱油在上面，将蒜头切碎，撒在表面。

6. 第6步.

   包好锡纸，冷锅装入，开大火烧开水，再改中火，蒸40分钟。