南瓜馒头

南瓜馒头的做法
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南瓜馒头的做法说明

健康美味,最近发现“上一道”的面粉口感很不错,发酵时间短

南瓜馒头的食材和调料

“上一道”南瓜自发粉一包
200克
400克

南瓜馒头的做法步骤

  1. 第1步.

    先把水煮开,把糖充分溶解

  2. 第2步.

    待水溶解完,那水的温度约30度左右,把水慢慢倒入面粉,先不要一次性倒完,边揉面边倒

  3. 第3步.南瓜馒头的做法步骤 第3步

    一直揉到面粉光滑,切形状,在冰水锅发酵40分钟,然后开火蒸15分钟即可

小贴士

这是新切好再发酵的

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